BOOKkokpoke的部落格

法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味

• 艾瑞克．凱瑟，三采，出版日期：2014/11/07

說到法式甜點會想到Ladurée 講起法國麵包不能不認識「Maison Kayser梅森凱瑟」   「梅森凱瑟」獨家配方大公開 市面上最完整詳盡的歐包食譜 教你用家庭烤箱烘焙出大師級自然原味 ...more

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東京B級美食 (上)：在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

• 黃國華，如何，出版日期：2013/12/31

去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？ 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？ 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿...more

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咖啡拉花：51款大師級藝術拉花(書+DVD)

• 林冬梅/著,鍾志廷/企劃協力,楊志雄/攝影，四塊玉文創，出版日期：2015/05/10

14位咖啡拉花師的51款私房拉花圖案， 還有拉花達人駐店的優質咖啡館。 詳細的步驟、清楚易懂的文字說明， 隨書附贈詳盡示範DVD， 58款動態拉花教學， 讓你快速成為拉花高手！ 本書從最基礎的...more

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美味．好味．幸福味：蔣偉文的手繪廚房

• 蔣偉文（Jacko），幸福文化，出版日期：2011/09/08

從美國到台灣，從唱片歌手、演員到料理節目主持人，許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌，而在這些過程當中，料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而...more

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幸福洋果子

• 「幸福洋果子」食譜製作團隊/編，瑞昇，出版日期：2011/04/24

一個天才甜點師，一個勇者無懼的少女；一間洋果子店，一段傷痛的回憶；甜點的魔力融化心頭寒霜，喚起遺落已久的幸福感覺…… 今年春天最具療癒效果的甜點食譜，搭配同名電影甜蜜上映15道觸動記...more

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自己做！網友最愛，秒殺團購名點&伴手禮Top100：全台最Hot，100款新手也不會失敗的美味配方，1000張照片完全圖解！

• 馮嘉慧，日日幸福，出版日期：2015/03/25

烘焙魔法師馮嘉慧繼《日本最風行，每家必備的鬆餅機食譜》之後另一佳作，不用等！每天都想吃的100款超夯團購名點、伴手禮美味配方完全公開！ 團購熱燒持續不退，無論上班族、學生或是家庭主婦，...more

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KINFOLK餐桌：獻給生活中的每一場小聚會

• 奈森‧威廉斯，三采，出版日期：2014/03/07

最簡單自然的生活，與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光 來自遠方的美好，其實就在不遠處   Kinfolk是南美的一句古語，意思是家人。 美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》，從創刊之初一...more

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法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單

• 阿朗．杜卡斯，朱雀，出版日期：2015/04/20

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜， 水果不是只能製作塔、派和蛋糕，讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點！ 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more

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