燜燒罐的魔法料理:100種省時節能的無油煙美味
- 薛文龍,邦聯文化,出版日期:2015/05/08
煮飯免插電、燉湯免開火 忙碌族‧上班族‧單身族的最佳選擇 溫℃便利烹調術 燜燒罐,讓每個人都能下廚做料理! 燜燒罐彷彿是魔術師的魔法盒,只要放入生的食物跟100℃的熱開水,旋緊罐蓋,不用...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
輕.食尚罐沙拉:味覺系的輕食新主張,第一本利用台灣食材自製的罐沙拉,不敗60道易做食譜!搞定一餐,吃巧又健康!(附10道影音QRcode)
- 樂友文化健康生活編輯部,樂友文化,出版日期:2015/05/06
不需要特別花錢買罐子,也可利用家中不用的玻璃罐, 就能製做出美味、時尚的罐沙拉! 多功能蓋子+質感玻璃罐,即能變化出推疊食材的樂趣, QRcode食譜影片易學好做,讓你一看就懂。 ...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
用果汁機輕鬆做點心
- 馮嘉慧,邦聯文化,出版日期:2010/03/30
利用果汁機的攪拌功能,將做點心最費力的部分輕鬆完成。 不論是製作蛋糕、西點、冰涼點心還是中式點心,都能讓你快速簡單完成拌勻動作。 超便利的省力方式,是你必學不可的點心密技,還在等什麼,趕快把果...more
定價:280元- 優惠價99元
米其林二星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅
- 近藤文夫,麥浩斯,出版日期:2014/02/27
日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界─天婦羅。 「提到天婦羅,絕對非【近藤】莫屬!」 日本全體國民及海內外美食家一致盛讚 連年榮獲米其林二星肯定,享譽國際的東京天婦羅名...more
定價:499元- 優惠價75折 374元
極品風味手感麵包
- 陳共銘,膳書房,出版日期:2015/05/10
「頂級風味麵包書」的經典再續,職人的技巧分享好評第二發。 發酵法運用VS風味麵團調製,教您手作天然口感的健康風味。 繼「頂級風味麵包書」之後,作者再次將私房美味整理成冊,以傳承特殊技藝,...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕Chiffon sale & sucre:真簡單!最想學!滿足你的味蕾,傳達你的心
- 小島喜和,出版菊,出版日期:2011/09/01
只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐! 口感潤澤、膨鬆柔軟的戚風蛋糕,一直是大家最喜歡也最想學的一種。麵糊的材料非常單純:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、水和鹽即可。都是家裡唾手可得的材料,想...more
定價:280元- 優惠價169元
植物獵人的茶盜之旅:改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史
- 莎拉.羅斯,麥田,出版日期:2014/05/31
從山上茶園到英國家庭,茶葉重新安排了供應鏈上的權力軸線。茶如此單純的飲品,改變英國的資本與銀行體系,推動遠東貿易網絡的快速成長,進而改變中國在世界舞台上的地位。在福鈞竊取了中國商業機密後...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做
- 辻口博啟,繪虹企業,出版日期:2013/09/12
「世界第一間蛋糕卷專賣店」,來自東京的超人氣甜點名店,吃了會落淚的甜點!連貴婦也忍不住偷嘗的美味,世界甜點冠軍!日本NO.1! □口博啟 未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你! 本書特色 ...more
定價:280元- 優惠價199元
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