BOOKkokpoke的部落格

內田悟的蔬菜教室：今日的伙食也是最棒的！

• 內田悟，愛米粒，出版日期：2014/05/12

★ 四季蔬菜的極致應用！ ★ 當季蔬菜×自然製法的調味料＝內田悟的超幸福伙食 ★ 讓御廚的員工讚嘆：「好吃，實在有夠好吃！」的內田悟每月食譜，集結春夏秋冬四季共60道料理，並同時收錄1...more

• 定價：280元
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愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜

• 愛料理團隊，三采，出版日期：2015/02/06

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』， 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理！全新實作重新拍攝！ 31位熱愛料理的部落客，祕訣大公開！ 居家必備的電鍋，卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭？ 快來試作...more

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百搭醬料理：好醬30×好味100

• 編輯部，邦聯文化，出版日期：2013/11/13

百搭醬料理讓以下冏況不再發生： 宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…，每次做出來的味道都不一樣？！ 煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬？！ 廚房裡的調味醬，...more

• 定價：260元
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正韓家常菜

• 俞靖珠，悅知文化，出版日期：2014/01/20

由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道 從基本醬料與湯頭的製作， 到韓式烤肉、熱呼呼的鍋物、超人氣的煎餅&年糕…… 近百道的韓國家庭料理，全都是使用...more

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阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理

• 高木??江，麥浩斯，出版日期：2015/03/21

今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 只需一個微波爐，不必動用炒鍋、燉鍋、油炸鍋… 就能做出各式煎炒、炸...more

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好好吃！82道健康取向的冰淇淋及特製甜品

• 金兌恩BAQUEE，木馬文化，出版日期：2012/08/01

炎熱的夏日，我家就是冰淇淋專賣店！精選健康取向的冰淇淋、雪酪、冰沙、刨冰及特製甜品82道，沒有冰淇淋機，也能在家享用甜蜜又清涼的輕食風味！ 「雖然我們的生活中很容易接觸到各種冰...more

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發酵聖經（2冊套書）

• 山鐸‧卡茲，大家出版社，出版日期：2014/09/24

誠品、博客來、香港誠品三選書 《食物與廚藝》之發酵版 ◎以發酵食物做為你的獨立宣言◎ 只不過是一大缸酸菜罷了，這口氣未免也太大！ 然而，在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費...more

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Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書：1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理

• Paco，日日幸福，出版日期：2015/04/29

史上最完美麵條，一試就永遠上癮的絕妙美味！ 專門為台灣讀者量身打造，第一本最專業的自製手工義大利麵食譜。 獨一無二，絕不藏私，讓您完全了解義大利麵的真實面目！ ˙麵條：是義大利麵的「生...more

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