在家親手做法式醬料
- 湯瑪斯‧費勒，遠足文化，出版日期：2014/09/03
法式料理的精隨所在 足以決定風味好壞的重要關鍵 100本專家級冷盤、熟食醬汁配方、作法及使用訣竅 完整提供 醬汁是藝術家的神來之筆，有時或許可以省略，但好的醬汁絕對能為料理帶來...more
定價：499元- 優惠價79折 394元
漢堡聖經：法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開！麵包、醬料、配菜到肉餡，讓你輕鬆享受 Brunch
- 瓦雷西‧杜葉/著,皮耶路易．威爾/攝影，台灣商務，出版日期：2015/01/01
法國食譜天王瓦雷西 以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你： 漢堡不是速食 漢堡非常健康 漢堡一點都不油膩 層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳，外食總擔心自己吃下去的...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
Eat Taste Heal～關鍵字＝愛！：當季蔬食＋無麥麩＋全食物＋低溫烹調（108道食譜＋30道常備小菜＋25道手工醬料＋3種催芽法）
- 賴家家，自由之丘，出版日期：2014/09/11
讓做菜成為一件療癒的事！ 當季蔬食＋無麩質＋全食物＋低溫烹調＝原味生活＋美味享受＋清肌排毒 108道蔬食譜＋30道常備小菜＋25道手工醬料＋3種五穀堅果催芽法＝預約一生幸福的滋味～ [家...more
定價：400元- 優惠價299元
走進日本人的家，學做道地家常菜：Joyce老師82道暖心媽媽味，讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。
- 郭靜黛(Joyce)，時報出版，出版日期：2014/10/13
歷時四季更迭的料理研修，親自尋訪日本各處的當地家庭， Joyce老師走進日本人的廚房，跟著他們一起生活學做菜， 這些用「心」收集的人情美味與料理文化，本書一一與你分享。 ＊...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
來煮一鍋湯：175道燉湯食譜，滋補養生全家都愛喝
- 劉金英，PCuSER電腦人文化，出版日期：2014/02/20
碗暖暖的湯，適合一個人的學生、上班族， 二個人的伴侶、夥伴，三個人的小家庭．．．趁熱喝下暖身又暖心^^ 175道美味養生湯品 ●春夏秋冬，順應四季最補養 ●父母、孩子、愛人和自己最溫...more
定價：320元- 優惠價199元
美味常備菜120道II：經典家常?菜──是主菜，是酒肴，也是便當。
- 主婦之友社，悅知文化，出版日期：2015/03/19
★ 引領日本和台灣的常備菜潮流 ★ ★ 系列食譜在日銷量突破50萬本，萬眾矚目的第二集強勢登台！ ★《美味常備菜120道II》在日熱銷18萬本！ ★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎，狂賣28萬本！ ...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
給新手的天然發酵麵包手記：從自製天然酵母開始，會呼吸的好麵包
- 高上振，自由之丘，出版日期：2013/11/06
韓國最年輕的烘焙師傅高上振 寫給初學者的第一本天然發酵麵包食譜 20種天然酵母X 62種健康麵包 養酵母、揉麵團、細心慢做， 在自家廚房，一起陪麵包長大。 這是一本從天然酵母的做法開始，...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
食尚帥主廚：速水茂虎道 簡單&時尚食譜書！
- 速水茂虎道，水靈文創，出版日期：2015/04/13
不論什麼料理都難不倒他！ 外型100分＋廚藝100分 他不只會演戲，更是地表最帥氣的型男主廚！ 《食尚帥主廚》速水茂虎道，帥氣獻上63道色香味俱全的時尚佳餚，讓你成功收服家人、情人、友人，甚至...more
定價：299元- 優惠價79折 236元
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