我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道
- 蘿拉‧薩凡，麥浩斯，出版日期：2014/12/25
深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！ 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇， 由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威...more
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侍酒師的表現力：向世界第一品飲專家學習精確傳達口味＆感受的說話技巧，豐富人生各方面都能派上用場的表現力
- 田崎真也，積木，出版日期：2014/05/01
世界第一的侍酒師教你如何磨練感官、正確傳達口味＆感受的訓練法 ★大師教你擺脫主觀意識，不再陳腔濫調的表現方式 ★培養敏銳感官，增加形容字彙的訓練法 ★不只是侍酒師，所有人都適用的一...more
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手作冰棒50款：從紐約紅到倫敦，天然、美味、時尚！
- 娜迪亞．羅丹,凱薩．羅丹，如何，出版日期：2015/05/25
◎一支枝仔冰 迷倒眾人心！ 榮獲2014世界美食家圖書獎─英國最佳街頭小吃美食書籍 一支貌似平凡的冰棒，由紐約紅到倫敦！ 「酷冰廚房」用老饕等級的手工天然冰品征服了無數人！ 現在，他們公開了獨門...more
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吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開
- 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理，遠流，出版日期：2014/10/01
世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片，解說詳盡 ...more
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五星主廚的Q&A：400道點心、飯、麵、粥料理
- 陳志田，漢宇，出版日期：2013/07/01
炒飯吃麵配水餃，在家也能嚐遍新口味！特色炒飯＋營養粥品＋湯拌炒麵＋包子鍋貼＋燒賣酥餅400道中式點心和飯、麵、粥料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A 火腿蛋炒飯、蟹柳蝦仁粥、香辣...more
定價：149元- 優惠價99元
美食教母岸朝子的北海道．東北五星級伴手禮
- 岸朝子，大是文化，出版日期：2015/04/29
這是一本光看目錄，就已經非常滿足的書！ ── 旅遊生活部落客艾瑪 機票沒帶，逕洽櫃台 這本沒帶？等於白來 不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎裡，才是心意。 ◎想替考生帶禮物，出陣麻...more
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70道四季時蔬料理：20分鐘美味上桌
- 高淳麗，世一，出版日期：2015/01/05
瓠瓜、馬鈴薯、茄子、絲瓜、苦瓜、山藥是本書的主角蔬菜，養生又抗老，卻不受小孩的歡迎，這是否讓掌廚者感到困擾呢？別擔心！只要跟著食譜做，就能為您變換滿桌新菜色！並對頭痛蔬菜大大改觀，補充滿...more
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小巧華麗的法式開胃菜：賞心悅目+簡單美味 最受歡迎的宴客首選105
- 宮澤奈奈，遠足文化，出版日期：2015/04/22
時尚派對上的焦點！ 千金名媛最愛的「一口點心」 只要掌握製作及擺盤技巧 新手上菜也能展現絕佳美感 每逢上西式的餐廳用餐，開胃菜總是令人期待。開胃菜通常不會被記載在菜單裡，所以這份期待的心...more
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