三十年珍藏:栗原晴美想一直傳遞下去的日本味
- 栗原晴美,愛米粒,出版日期:2015/03/12
日本最強、最優雅的家政婦! 受封美食家世界食譜大獎「最活躍的電視節目料理家」!作品暢銷超過2400萬冊! 獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」...more
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份量剛剛好,美味即時上桌:84道! 小確幸的Home Cafe單盤料理
- 永倉以千壽,悅知文化,出版日期:2014/01/21
一般食譜書的描述方式,總是看似簡單,實則模稜兩可, 每當捲起袖子準備動手製作時,卻苦惱不知如何下手…… 俗話說:「魔鬼藏在細節裡。」 為什麼要使用這個調味料?為什...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
輕鬆泡茶成高手
- 李洪,賽尚圖文,出版日期:2007/11/14
本書為想要接觸、學習泡茶者的入門書籍。學習泡茶,不是為學得像茶藝館的茶藝服務人員一樣,每個動作有固定的軌跡和程序。喝茶的時間是最輕鬆最享受的時候,專注於刻意操作,忽略了輕鬆和享受,真是委...more
定價:250元- 優惠價99元
東京新食感!人氣主廚的不用捏飯糰:主食、配菜、甜點,一口滿足,好看、好做、美味、營養!
- sansaibooks,如何,出版日期:2015/05/28
★日本最大料理網站COOKPAD的熱門關鍵字!臺灣「iCook愛料理」馬上跟進! ★新鮮吃法!海苔折一折,不用捏得滿手飯,還可以像三明治一樣可愛! 【出奇制勝三大特點】 1.日式‧中式‧西式,三大主廚...more
定價:290元- 優惠價79折 229元
發現粗食好味道2:塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食
- 蘇富家,原水,出版日期:2015/05/16
全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan(維根)全植物蔬食 繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作,再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理 中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者-...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方
- MASA 山下勝,日日幸福,出版日期:2014/06/11
配方好吃,份量精準,不需為了吃不完的料理煩惱, 一人份料理剛剛好,想吃多少,就做多少,完全不浪費。 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等, 不管中式、日式、西式或無國界料理...more
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快手烤箱菜
- 許瑞蓮、辜惠雪/合著,邦聯文化,出版日期:2010/12/10
你所不知道的烤箱料理魔法提到烤箱,你想到的菜色是什麼?烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢? 其實,除了烤箱能做出上述的料理之外,只要搭配著不同的醬料、調味料,再運用不同的料理技巧,就能做出更...more
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和風鍋物おいしい
- 柯俊年、謝一新,邦聯文化,出版日期:2013/01/31
好味新登場 日本人吃鍋物已有很長時間,已經是飲食文化的一部分,仔細觀察發現很多知名的鍋物,都是和地緣、季節大有關連,即是「旬菜」的概念,故本書中介紹這些具代表性,連當地人都愛吃的鍋料理,...more
定價:240元- 優惠價99元
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