BOOKkokpoke的部落格

好冰！清涼消暑的低卡冰：51款的冰淇淋‧冰沙‧甜點‧果凍

• 國明，和平國際，出版日期：2014/08/01

今年夏天，親手為家人作一碗最消暑的美味冰品！ 簡單製作不失誤，親手製作最安心 掌握三大材料－冰塊、配料、糖水的黃金比例就能做出最好吃的冰 自己動手做冰品的三大理由： 1.  ...more

• 定價：220元
• 優惠價69元

我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道

• 蘿拉‧薩凡，麥浩斯，出版日期：2014/12/25

深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！ 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇， 由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威...more

• 定價：550元
• 優惠價299元

酒娘心：從眷村幸福酒釀開始：每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。

• 龔詠涵，商周出版，出版日期：2015/06/04

這是市面上第一本深入淺出介紹「酒釀」的生活養生書。 ★市面上沒有一本完全談酒釀的書，這是第一本。 這個幸福滋味， 從眷村散發出來，帶著濃濃的、思念故鄉的情懷， 也勾起很多人記...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

我的小小法國廚房：100道上山下海，足跡遍布法國的法式佳餚

• 邱瑞秋/作者,大衛．洛福特斯/攝影，一起來出版，出版日期：2014/07/02

融合老奶奶傳統食譜的法式新經典 風靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後 探尋靈感新滋味的小小環法美食歷險記    瑞秋（Rachel）的第一本書《小小巴黎廚房》...more

• 定價：650元
• 優惠價299元

和風鍋物おいしい

• 柯俊年、謝一新，邦聯文化，出版日期：2013/01/31

好味新登場 日本人吃鍋物已有很長時間，已經是飲食文化的一部分，仔細觀察發現很多知名的鍋物，都是和地緣、季節大有關連，即是「旬菜」的概念，故本書中介紹這些具代表性，連當地人都愛吃的鍋料理，...more

• 定價：240元
• 優惠價99元

植物油全書

• 茹絲．布朗史萬格，商周出版，出版日期：2010/01/08

油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？ 植物油與精油又有什麼不一樣？ 本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡，觀察眾多不同的植物油，也許你...more

• 定價：400元
• 優惠價169元

舒食新概念─常備漬物料理帖：作法簡單，還能保存天然食材的營養。

• DODO編輯部，悅知文化，出版日期：2015/03/19

清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆…… 當漬物不再是死鹹的配菜，味蕾與健康總算能兼顧了！ 以當季食材佐以獨特醬汁醞釀， 加入具抗菌作用的辛香料，是常保新鮮的秘密。 在應酬吃...more

• 定價：300元
• 優惠價79折 237元

自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料

• 徐茂揮,古麗麗，幸福文化，出版日期：2015/02/04

學會基本醃漬的原則技巧，等於學會所有醃漬菜。 以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。 蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。 酸...more

• 定價：380元
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